Jeudi 21 Novembre : Dégustation de Beaujolais nouveau à l’Hôtel Le M

Le beaujolais nouveau, ou beaujolais primeur, est un vin de primeur produit dans le vignoble du Beaujolais, au sein des appellations d’origine contrôlée beaujolais et beaujolais-villages. Le vin est constitué essentiellement à partir du cépage gamay.

Le 8 septembre 1851, un arrêté paru au Journal Officiel dispose que les vins d’appellation d’origine ne peuvent être vendus qu’à partir du 15 décembre. Cependant, suite aux réclamations des syndicats viticoles, une note du 13 novembre 1951 précise « dans quelles conditions certains vins peuvent être commercialisés dès maintenant sans attendre le déblocage du 15 décembre ». C’est cette note qui de fait a créée l’appellation « beaujolais nouveau ».

Pendant les quinze années suivantes, la date fut variable, et ce n’est qu’à partir de 1967 qu’elle fut fixée au 15 novembre jusqu’en 1985, année lors de laquelle elle fut fixée au troisième jeudi de novembre.

Cela est dû à deux raisons : la première pour des raisons de calendrier, car il tombait trop près du jour férié du 11 novembre (anniversaire de l’Armistice de 1918), la seconde pour des raisons pratiques, car il arrivait que cela tombe un week-end.

Résultat de recherche d'images pour "beaujolais nouveau"

 

Beaujolais Nouveau, or Beaujolais primeur, is a wine produced in the vineyards of Beaujolais, within the appellations of origin Beaujolais and Beaujolais-villages. The wine is essentially made from gamay grapes.

On September 8, 1851, a decree published in the Official Journal states that wines of appellation of origin can not be sold until December 15. However, following the complaints of wine syndicates, a note of November 13, 1951 states “under what conditions some wines can be marketed now without waiting for the release of December 15”. It is this note that has created the name “beaujolais nouveau”.

For the next fifteen years, the date was variable, and it was not until 1967 that it was set for November 15 until 1985, when it was set for the third Thursday in November.

This is due to two reasons: the first for reasons of timing, because it fell too close to the holiday of November 11 (anniversary of the Armistice of 1918), the second for practical reasons, because it happened that it falls a weekend.